2020年12月5日、6日に予定しておりました「刃物フェスタ2020」はコロナ禍により中止いたしました。
2021年の「刃物フェスタ2021」は、2021年12月4日　5日を予定しております。

刃物フェスタ2019(昨年)雨の中開場を待たれるお客様
刃物フェスタ2019(昨年)二階会場

お知らせ

最後の東京ナイフ職人「鹿山利明」仮称　開催予定

カスタムナイフメーカー鹿山利明氏は本年3月亡くなられました。　多徳ナイフメーカーとして世界中に
多くのファンがおりました。　機械化・分業化せず、全ての工程を一人でこなす東京ナイフの
伝統を守った最後の東京ナイフの職人でした。　
故人の工房には多種多様のパーツが残されておりました。　ご遺族の方とも相談し、
これらの残されたパーツを使用して鹿山ナイフの製作工程などを展示して、最後の
東京ナイフ職人「鹿山利明」のナイフ造りへの思いを知っていただければと願っております。
開催時期は2021年6月頃を予定　会場は当店2F
完成品の販売はありませんが、象牙・貝・スタッグ・天然木などの貴重なハンドル材や
ブレードなどのパーツは販売いたします。

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刃物フェスタ2021 鹿山利明遺作展　案内状は下記の「案内状希望」フォームからお申込みください

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